いよいよヤバイから…
【 自分を知って自分を磨く 】
小杉 裕子です
久しぶりの更新に、
覗きに来て下さり、ありがとうございます🤗
GWど真ん中！
スケジュールはのんびり、
頭の中は色々整理しながら作戦練ってます。
それにしても、
今って一年で一番良い季節ですよね💕
暑くないし寒くもないし、
蚊も居ないし、
億劫だったブログ更新も出来るのですから（笑）
でも、
危険な季節でもあります！
上着脱げる季節になって嬉しいので、
薄着になる
⬇︎
鏡を見て違和感を感じる
⬇︎
腹部の辺りに顕著だと目が行く
⬇︎
体重計に乗る
⬇︎
驚く
⬇︎
乗り直してみる
⬇︎
さっきと同じ数字が出る
⬇︎
事態の深刻さに気づく
これ、
今の季節特有の現象っす😅
私は普段、
ファスティングマイスターとして、
「食べる事」に関して、
気を付けるべき食は気を付け、
楽しむ時は楽しんでいます🤗
でも、
弱点は有ります。
パンです！
とにかくパン好き🤗
食べるのも、
パン屋さんを覗くのも、
パンを買うのも好き❣️
パリパリのクロワッサン🥐とか、
ハード系とか💖
でもこんなの焼いてバターとか💖
フワフワの卵サンドとか💖
オレンジピール&チョコも最高…💖
おっと、
ベーグルを忘れてはいけないよ💖
小倉トーストは、
愛知県民のソウルフードよね💖
どれだけでも語れるパンworld🤩🥳🥰
もちろん、
いつもパンを食べている訳ではないけれど、
でも、
三食全部パンでも良い🤣
そんなパン好きをちゃんと自認している私は、
小麦粉の体への影響もよ〜く知っている！
だから、
定期的にしている体と食のリセット、
それが断食です。
〜ファスティング〜
最初にファスティングに興味を持ったのは、
もう10年前になるのかな…
大好きな、
尊敬する女性経営者の岡山の友人に聞き、
分子整合医学美容食育協会にアクセスし、
ファスティングマイスターの勉強と、
ファスティングを体験しました。
そもそも腸には全然自信が無かった頃、
便秘は薬対応していたし、
恥ずかしいけれど、
“オナラ”は凄い臭いだったし…😅
だから初の断食体験は、
体のスッキリ感と共に、
腸内環境のリセット、
そして食習慣のリセットに感動しました。
以降、
毎年年4回以上の断食と、
分子整合医学美容食育協会で碧海支部を登録し、
碧海支部長として2級エキスパートを取得、
ずっと更新される栄養学を学び続けています。
我が分子整合医学美容食育協会では、
毎年4回、2.5.8.11月を“ファスティング月間”として
断食を推奨しています。
私もタイミングを合わせて、
今月5月にファスティングします。
体のデトックスと、
食のリセット、食習慣の見直しと、
食への感謝と味覚のリセットも。
今回の私のファスティングは5/17〜。
なぜこの日なのか？は、
次回の記事でお伝えします🤗
是非また覗きに来てくださいね🤗
ファスティングに興味持たれた方は、
5月8日(土)19:00〜20:30
zoom講座を開催します。
メールにてご照会ください、
yukokosugi@icloud.com
詳細を返信にてお送りします。
分子整合医学美容食育協会碧海支部長
パーソナルシードマスターコンサルタント
美waku代表 小杉裕子
これが良かったからねぇ
【 自分を知って自分を磨く 】
小杉 裕子です
今日3月31日は最強開運日でしたね✨
天赦日+一粒万倍日+寅の日の上に、
素晴らしいお天気でした☀️
そんな今日は私も素敵な1日になりました✨
次女が大学卒業と共に下宿を引き上げ、
実家に帰って来ました。
大学生2年になる息子は、
お姉ちゃんである次女の下宿のテレビや、
炊飯器、電子レンジを狙っていたのでget成功！
下宿へ運ぶのに、
母ちゃん運送に依頼が入り、
車で金沢の息子のアパートに搬送しました。
で、
愛知県に帰る今日は、
息子が行きたがっていた「いしかわ動物園」へ。
大学生になった息子をまさか、
動物園に連れて行くとは思いませんでしたが…😅
そう言えば、
小学校卒業の春休みにも、
行きたがったのは「東山動物園」、
事あるごとに「動物園行きたい」と言っていたし、
ホントに動物園や動物が好きの様で、
入園料840円×2を払って動物園に入りました。
入ってみたら、
順路を進めばひと通り全部見られるし、
所々に楽しい仕掛けが作ってあって、
仕方なく付き合った私まで楽しんじゃいました🤗
例えばここ。
檻が渡り廊下にしてあって下から虎を見られました。
パーソナルシードα4の私は動物園占いではライオン
堂々と寝てる（笑）
ちなみに、
息子が一番楽しみにしていたのはキリン
ここで暫くキリンを見ていました（笑）
とにかくお天気が良いのでテンション上がり、
1時間半ほど満喫してしまった🤣
で、
退園して息子を最寄りの駅に送る時に今度は、
私が行きたかった白山比咩(しらやまひめ)神社へ。
ここは、
今年の初めにto doリストの1番topに書いた、
2021年行きたい神社の1つで、
加賀の一の宮(１番初めの神社)でもあります。
実は動物園を退園した時に息子に、
「今日はsuper開運日だから、
近くの神社⛩にお参り行ってから駅に送るわ」
と言った時に息子が探したのがここでした。
私は、
今居る場所から白山比咩神社が近いなんて
思ってもなかったし、
息子も、
偶然見つけた神社が母ちゃんの行きたかった
神社なんて思ってもなかったし、
いしかわ動物園に来なければ、
この神社に行く発想にはならなかったし、
そもそもお天気が良くなければ、
天気に気分を左右されるαシードの母ちゃんが
動物園に来る事はなかったし（笑）、
つまり、
今日お天気が良かったから！
偶然が重なって、
とっても素敵な日に素敵な1日になりました。
それも息子と一緒。
まるで神様が下さったgiftみたい💖
家族の健康と安全、
そして商売繁盛をしっっかり祈願して来ました。
4時間しっかり運転し、
帰宅してこれを自宅で書いています。
このブログもホント、
なかなか時々の更新になっちまっていますが😅、
今日のよき日にアップして、
スムーズに更新していこうと今は思っています🤗
また覗きに来てくださいね💖
美waku 小杉裕子
ファスティング半分過ぎて
【 自分を知って自分を磨く 】
小杉 裕子です
ファスティングゥ〜〜〜👍
ちょっと古いっすか⁈😅😅😅
今日が本断食3日目。
過ぎてしまえばアッと言う間です。
今回のファスティングは、
食習慣と生活習慣のリセットなので、
ここ数週間の食べ過ぎを、
ちゃんと自分に合う量と内容に戻す事が目的、
本当にリセットには最適です💖
久しぶりの空っぽの感覚、
これって普段なかなか経験できません。
美味しい誘惑はいっぱいあるし、
お付き合いも有るし、
家族と過ごす時間も有りますから。
だからこそ、
ファスティングをして数日間だけ、
しっかり空っぽにして、
ちなみに、
私はこの空っぽ感が好き💖
普段夜ご飯を早めに食べるのは、
翌日の朝に空っぽになってて欲しいから。
今日は在宅dayなので、
ホントは確定申告書類を完成させる😤
と言う任務があるんですが、
姉が、
いやしろ農園のキウイを沢山持ってきて
くれたので、キウイはジャムに💕
キウイを剥いて、
いやしろ農園のレモンと柚子の皮、
愛用している羅漢果で煮ました。
羅漢果は体に吸収しない糖なので💖
味見してないけど、間違いなく👌っしょ！
ガラス瓶に詰めたのはプレゼント用、
チビの瓶は1回食べ切りサイズで便利です。
ジャムは出来立ての熱々を首まで詰め、
蓋をしてひっくり返しておきます。
熱いジャムが蓋部分を殺菌してくれます。
それにしても、
キウイジャムって初めて作ったけど、
色が悪くなるんだなぁ〜、
味は相当イイはずだけど😘😘😘
さて、
大体こんな感じかなって思っていた通り、
体重は➖2.2kg。
目的が、
体重を落とす事では無くてリセットなので、
あまり神経質になってないです。
復食して一番自分の気持ち良い所に
着地出来ればイイなぁと思っています。
ファスティング中カフェインは❌なので、
専らノンカフェイン、
例えばカモミールティーとか。
今日はTWG。
ティーバックがしっかりしてるなぁ🧐
って、
着眼点が味じゃ無いんか〜い🤣（笑）
ガーゼみたいな袋で、
すごくしっかりしています。
だから、
実はそのまま捨てるのが勿体無くて、
シンクを磨くのに使いました🤗
普段、
大抵のティーバッグはそのまま捨てずに、
例えばスポンジ使う前のお鍋のギトギトとか、
拭い取ったりしてから捨ててます。
そのまま捨てちゃうのが勿体無くて😁
さて、
明日からゆっくり復食していきます。
ファスティングで一番大切なのは復食期！
ここで焦ると、
せっかくの価値が薄れてしまうので、
焦る事なくゆっくり戻します。
またその感じもブログに書きますね。
覗きに来て下さいませ💖💖💖
この問題に初めて斬り込みました！
【 自分を知って自分を磨く 】
小杉 裕子です
みんなが気になっていたこの問題、
でも聞くに聞けなかったこの問題…👀
ブログ上ですが、
今日は敢えて斬り込もうと思います。
それは、
残ったお豆腐の保存法問題です！
残ったお豆腐をどうやって保存するか問題！
え？
ここまで勿体ぶる程の問題じゃない？🧐🤣
我が家は殆ど和食なので、
お豆腐の食卓on率はかなり高いです。
お豆腐って、
プラスティックのパックに入ってて、
包丁で蓋に切り込み入れて取り出しますよね。
例えば
一丁買っきても半分だけ使った時、
残った半丁はどう保存しておきますか？
我が家はお味噌汁には半丁あればいい。
でもどうせ食べるから一丁買いたい。
だから、
残った半丁はプラスティックのパックのまま、
水を入れて、
一ヶ所だけ残したビロ〜ンの蓋を戻して、
冷蔵庫にinしておく。
ビロ〜ンの蓋が丸まっちゃわない様に、
納豆か何か上に乗せておく。
でも、
冷蔵庫から取り出そうとした時に、
パックがグニャっとなって水が冷蔵庫の中に
溢れちゃったってなった事無いですか？
我が家だけ⁈笑？
今は違いますよ！
解決方法を見つけましたから。
これが今日お伝えしたい答えです。
それはWECK！
もちろんWECKじゃなくても、
要は別容器に入れ替えれば良いのです。
え？ずっとそうしてる？
面倒臭がって横着してたの私だけ？🤣
失礼しました。
ガラス瓶(WECK)なら密閉されるし、
水が溢れる事はないのでストレス無し。
ガラス瓶を洗う手間は増えましたが、
口も広く形状がシンプルなので洗うのも楽！
気分的にもスッキリしました✨
ホント最近、
気づいたらWECKを愛用しています💖
ちょびっと残った玉ねぎと人参とか、
蓋をして冷蔵庫にin。
冷蔵庫を開ければ目につくので、
使い忘れて萎びさせる事もありません。
半分残った大根もWECKにinです😘
耐熱200°あるので、
揚げ物の後の油の処理も頼りになります。
揚げ油はコーヒーフィルターで濾過。
そのまま蓋をしてコンロ横に置いています。
透明なので酸化に気をつけながらですが、
さっさと使い切っちゃいます。
使い掛けのバターもin🧈
あの銀紙どうしたら良いんか問題を解決！
鮭の瓶詰めのお手製です。
と言っても、
鮭を焼いてほぐしただけだけど😆
柚子シロップを作って、
切ってお砂糖まぶしておく。
お正月に残ったお節の黒豆プリンの容器にも。
オシャレで洗いやすく、
径が同じで汎用がきくので便利！
貯まってきました〜〜〜。
なんかもうWECKの宣伝みたいや〜笑
保存容器が全部WECKって言う事はありません。
ジャムの瓶やインスタント珈琲の空き瓶や、
タッパーウェアも便利に使っています。
ただ、
専用の容器を用意するではなく、
いちいちラップ保存するんではなくて、
プラスティックに頼るのではなく、
色々使い回せて、
キッチンで少しでも気分が上がって、
衛生的に無駄なく食材を保存し、
使い切って食卓に乗せられるってイイな❣️
って、今日はそんな小さな小さな、
私のやり方をご紹介しました🤗🤗🤗
これからも色々ご紹介していきますね、
ブログを更新していきますので、
また是非覗きに来てくださいませ💖💖💖
自分を好きで居られる自分
【 自分を知って 自分を磨く】
小杉裕子です😁
ファスティング(断食)に入りました。
毎回感じるんですが、
“入った”と言う感覚です。
いつもほぼ本能のままに（笑）、
最低限の自分の中のルールだけは守って、
食べたいものを食べている生活。
ファスティングとはそこから、
食べるものを制限し、
食べることを制限する、
そのterm(期間)に正に入った感じです。
ちなみに、
私が自分で守ってるルールって、
言うほど無いかぁ…🧐笑
トランス脂肪酸を摂らないとか、
小麦粉は避けるとか、
お砂糖(スイーツ)はダメよとか、
揚げ物はあかんやんとか、
列記したら山の様には有るけれど、
それも気分次第で、
サプリ頼みの面も大きく😁
スイッチonの時はストイックだけど、
ズルズルし始めたら、
チョコも食べるし、
パンとか唐揚げとか、
全部好物なので食べちゃってますし💖
まぁでも、
ファーストフードには行かないですね。
お菓子も裏(添加物)を見て買ってます。
スーパーでパンを買う事はないかぁ。
結局バランスと適量、
知識と意識が大切だと思っています。
で、
実際の最低限のルールにしてるのは、
溜めない様にする事。
理由は自分が気持ち悪いから😆
必ず毎日トイレでスッキリ出す。
これが毎日の命題で、
その為に食物繊維とか水分とか、
腸に溜まりそうなモノを食べる時は、
出す助けになるものを一緒に摂るとか。
寝る前に食べると出ないことが多いので、
夜はなるべく早めに食べて、
歯を磨いて食べたいスイッチがoffっちゃうとか。
ファスティング中でも、
用事が有ればスタバにも来ます🤗
飲むのは専ら、
ほうじ茶ティーラテの、
アーモンドミルクのノンシロップのホット。
今日は冷えてきたので、
暖ったかいんだから〜💕💕💕
(古っ)
さてさて、
今回のファスティングの着地点は、
・食習慣と生活習慣のリセットと、
・増えた1.5kgを戻す事。
そもそも、
毎日体重を測ってアプリに記録してた時は、
増減1kg以内だったのに、
息子が大学春休みで帰省してきて、
ちゃんとご飯作る、ちゃんと食べる、
寧ろついつい食べ過ぎ始めた😳😳のと、
寒くて、
スッポンポンになって体重測るのが億劫になった途端💦💦
やっぱりモタモタするんですよね、
特にお腹の辺りが。
スッキリさせたい欲求もmax高まって、
タイミングもバッチリ👍
〜自分が心地良いと感じる体型と状態〜
それはとても大切で、
自分を好きで居られる自分を維持する、
そのくらいはやらんとね😃って感じです。
経過報告でブログ更新しますね、
また覗きに来てくださいませませ🤗
体リセットをしたくなる時って….
【自分を知って自分を磨く】
小杉裕子です
大学の春休みに息子が帰省しています。
普段ひとりで在宅している日中は、
お昼ご飯を丁寧に作る事などほぼ無く、
と言うか、
冷蔵庫の残り物とかプロテインとか、
火も包丁も使わないで済ませちゃいます。
でも、
息子がのそ〜っと昼近くに起きて来て、
「腹減った」とか言うと、
母ちゃんはそそくさと、
何か美味しいモノを作り始めたり、
じゃあと言って食べに出たり、
それだけでなく、
出掛けたついでにお土産なんぞを
買って来ちゃったりする訳です🤣
これがここ最近のお土産。
買って帰ったら当然、母ちゃんもご相伴よね😊
私は普段、
こんなにお砂糖&小麦粉mixを食べません。
そもそものパン大好き❣️
3食全部パンで良い位のパン好きですが、
だからパンも含めて、
小麦粉を摂り過ぎない様に気をつけています😤
が、
息子にお土産とか言って、
私もついついいっぱい甘い小麦粉食べちゃって、
(またそれが美味しかったのだけど😅)
体が重くモタモタする感じmax💦
まぁそれでなくても、
2、5、8、11月は毎年ファスティング月間、
体のリセットにファスティングしてて、
2月はファスティングを予定していましたが、
正に必要に迫られた感じで😳🤣😳
今日からファスティングに入りました。
準備期2日、
断食期を3日、
復食期を3日、
と言う予定で、
準備期の今日は、
↑これは息子のブランチ。
磯部焼き餅と蕗の胡麻煮です。
↓私のブランチはこちら。
お餅がプロテインに代わります。
ファスティングの準備期は、
基本マゴワヤサシイで、
マメ(豆製品全般)
ゴマ(ナッツ)
ワカメ(海藻)
ヤサイ(野菜)
サカナ(魚)
シイタケ(キノコ全般)
イモ(芋類)
これらの食材を使ったメニューにします。
ご飯やお餅は食べません。
↓オヤツはナッツ。
↓こっちは晩ご飯に食べたお味噌汁。
↓家族の晩ご飯はこっち。
こう言う日に限って、
牡蠣フライが上手に揚がったりするんですよね！（笑）
こう言う写真をアップすると、
「家族の晩ご飯作ってて食べたくなりませんか？」
ってよく質問されます。
そりゃ食べたいですよ！笑
でも、
ほんの数日辛抱するだけ。
これからずっと食べれられない訳ではないし、
寧ろずっと美味しいご飯を食べたいから、
今の体をスッキリするのに辛抱するだけです🤗
それにファスティングすると、
ステキな体感が有るのでそれも楽しみなのです💖
具体的な体感や状況、経過報告はまた、
ブログを更新しますので覗きに来て下さいね💖
家に居る時についついやってる事
【 小杉画報〜丁寧な暮らし〜 】
調子に乗って、
今日も小杉画報です💖
あ、
〜自分を知って自分を磨く〜
小杉裕子です
在宅して、
事務作業をしないといけないと時、
私はついつい、
逃げたくなります😅😅😅
でも、
期限は迫っている！
って切羽詰まって来ちゃったら、
もう一気にやっつけちゃいたい😤😤😤
そうなったらバタバタしない様に、
常備菜をまとめておきます。
何のことは無い、
この辺りの家なら大抵冷蔵庫に入ってる
ちりめんじゃことか、
箸休めに煮たえのき茸とか、
焼いてほぐした塩鮭とか。
それを愛用のWECKに入れて、
蓋をして冷蔵庫に入れておく。
ちなみに上の棚はお味噌コーナー。
隣のSNOOPYの缶は禁断のチョコレート入れ。
コッソリ食べる内緒のヤツが入ってます🤫
常備菜なので、
そのまま食卓に出しても良い感じ。
とにかく事務作業を始めたら、
手を止めたく無いので段取りしておく。
それだけで作業に着手できますから。
って、
どんだけ嫌がってんの…😆
それにしても、
この"WECK”はホント便利💖
例えば、
これも冷蔵庫の中の写真。
このトレーは、
パン大好きの小杉がもう20年使ってる、
食卓にこのまま出せるパンセット。
手作りジャムやバターをまとめてあります。
使い掛けのバターをWECKにin。
空気に触れると酸化が進むので密閉できて⭕️
毎日の生活を気持ちよく、
小さな事だけどちょっと丁寧にしておくだけで、
自分を楽に楽しく出来ると思います。
今日の『小杉画報』でした。
近々に更新しますので又見に来てくださいね🤗
